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記安徽新雷池大酒店總經(jīng)理李焰蓮
發(fā)表時(shí)間: 2011-10-23來源:

 

商海“蓮花”更嬌艷
——記安徽新雷池大酒店總經(jīng)理李焰蓮
江改銀 吳憲領(lǐng) 周秋連 


從右到左:新雷池大酒店董事長徐東、新雷池大酒店總經(jīng)理李焰蓮
中華愛國文化網(wǎng)主編吳憲領(lǐng)、中國新聞?wù){(diào)查網(wǎng)副總編江改銀
安徽望江保潔公司總經(jīng)理劉潔 
 

新雷池大酒店總經(jīng)理李焰蓮與丈夫新雷池大酒店董事長徐東

     中國改革開放30多年,經(jīng)商下海弄潮兒成千上萬,有很多成功人士的豐富經(jīng)驗(yàn),也有很多失敗者的“寶貴”教訓(xùn)。日前,我們中國新聞?wù){(diào)查網(wǎng)與時(shí)代中國網(wǎng)記者一行,在皖南山區(qū)的雷池故里--望江縣采訪,一位美麗善良“村姑”的經(jīng)商經(jīng)歷,卻令人感動(dòng),深受啟發(fā)。她的事跡也被當(dāng)?shù)匕傩詹粩嗟貍黜炛?hellip;…

     “苦蓮”下海從補(bǔ)鞋擺攤開始
     她叫李焰蓮,出生在安徽省望江縣新橋鄉(xiāng)的一個(gè)偏僻的小山村。當(dāng)時(shí)這個(gè)村和許多山區(qū)農(nóng)村一樣,信息閉塞,經(jīng)濟(jì)落后,生活貧困;又加上她家兄弟姐妹5個(gè),人口多,勞力少,日子就更困難,每到分糧季節(jié)決算時(shí),母親到生產(chǎn)隊(duì)里分糧,常常空手而回,因?yàn)楣し稚僭僖卜植坏郊Z食了;為這些,她母親不知道流了多少眼淚。李焰蓮7歲那年,她看到許多和自己同齡的男孩、女孩都上學(xué)了,她多么希望自己象同齡人一樣高高興興的上學(xué),當(dāng)她向父母嚷嚷著要上學(xué)時(shí),慈愛的母親總是一遍又一遍勸她先別上學(xué),不諳世事的李焰蓮,她感到茫然,只是一個(gè)勁的哀求母親我要上學(xué)。最后,母親辛酸的哭了,只好告訴她,兩個(gè)哥哥上學(xué)已經(jīng)很困難了,你要再上學(xué)就供養(yǎng)不起……窮人的孩子早當(dāng)家,年幼的李焰蓮仿佛懂得母親的心思,理解父母常年勞累負(fù)擔(dān)太重!從此,她再也不向父母提出上學(xué)的要求,默默的卻承擔(dān)起家庭全部農(nóng)活,有時(shí)到學(xué)校教室窗外偷偷的看老師上課,機(jī)靈聰明的李焰蓮,把老師上課的內(nèi)容記在心中,回家后如饑似渴的看看哥哥的課本,讓哥哥驚奇的是,妹妹沒上學(xué),他們的作業(yè)也會(huì)做。隨著年齡的增長,扶犁耕田,插秧割稻,織布繡花,養(yǎng)雞喂豬,農(nóng)活家務(wù)都是一把好手。在當(dāng)?shù)厝藗冃闹?,她是一位勤勞、善良、美麗、智慧?ldquo;村姑”。
     到了女大當(dāng)嫁的年月,她和鄰村青年軍人徐東結(jié)婚了。丈夫當(dāng)兵在外,他又成了家中的頂梁柱。她除了干好農(nóng)活,又撘圈養(yǎng)豬,包窯燒磚。后來,丈夫復(fù)員了,在縣城的化肥廠上班。她身上的家務(wù)也輕松了一些。農(nóng)閑時(shí),她又坐不住了,就和丈夫商量能不能在化肥廠附近做點(diǎn)小營生,農(nóng)忙務(wù)農(nóng),農(nóng)閑經(jīng)商。在丈夫的支持下,她如愿以償,就在該廠的路邊門店經(jīng)營日雜百貨,同時(shí)在店前路邊擺起了攤子--當(dāng)起了青春少婦“補(bǔ)鞋匠”。她補(bǔ)鞋小補(bǔ)丁收3角,大補(bǔ)丁收5角,加上她心靈手巧,服務(wù)態(tài)度好,顧客多了,人氣好了,連“小百貨“的生意也好了。就這樣,她從足下開始補(bǔ)鞋起步,3角、5角,一年下來,也成了那時(shí)的當(dāng)?shù)厣酱?ldquo;萬元戶”。

     以德行商從愛心經(jīng)營開始
     以德行商事業(yè)旺,中國農(nóng)村的改革大潮風(fēng)起安徽鳳陽小崗村,皖南山區(qū)農(nóng)村受之當(dāng)先。到了90年代,安徽望江縣的廣大農(nóng)民已經(jīng)不滿足田里種種收收、衣足飯飽的日子,紛紛走去山村,走出望江,走向全國,打工致富。隨著外出務(wù)工人員出行聚增,興起的客運(yùn)行業(yè)日漸紅火起來。聰慧的李焰蓮和丈夫二人,把投資客運(yùn)看成了商機(jī),他們以敢越雷池的精神,開始涉足客運(yùn)生意。當(dāng)她得知客運(yùn)公司有一輛去往上海的班車,因經(jīng)營不善,出現(xiàn)虧損,還欠外債款時(shí)。她們經(jīng)過商量,決定從提高服務(wù)質(zhì)量入手,承包這輛班車。誰知,她們的想法向客運(yùn)公司一提出,對(duì)方首先要求在繳納承包金前提下,首先必須承攬這輛班車此前的的外欠債務(wù)。這令她們感到于理不容,難能接受。是包,還是不包?她二人經(jīng)過幾個(gè)夜晚的反復(fù)合計(jì),最后還是做出了大膽的決定。這是因?yàn)樗齻兙哂谐邪?jīng)營的優(yōu)勢(shì)和心理準(zhǔn)備,一是丈夫徐東在部隊(duì)4年當(dāng)兵的是汽車兵,開車是好手,又精通汽車修理和配件的使用;二是妻子李焰蓮能吃苦耐勞,服務(wù)態(tài)度好;三是決定進(jìn)一步改善經(jīng)營模式。這三種“夫妻”優(yōu)勢(shì),讓她們吃了定心丸,決定要做好客運(yùn)經(jīng)營。在她們客運(yùn)經(jīng)營中,丈夫徐東始終保持車況良好,技術(shù)熟練,安全高效,妻子李焰蓮愛車如子,有空就把車內(nèi)外保養(yǎng)的整潔如新,給乘客以強(qiáng)烈的安全舒適感。除此,她還在乘客上車時(shí),主動(dòng)熱情地扶老攜幼,微笑服務(wù)。在行車中,她還精心為乘客準(zhǔn)備了開水、食品、暈車藥、衛(wèi)生紙等日常用品。一次,她們從上海返程,車行郊外,藥上高速路時(shí),發(fā)現(xiàn)一對(duì)老年夫婦揮手?jǐn)r車,她們停車后,兩位老人很難為情的說,她們來上??床?,身上的錢買票不夠了,前面那輛客車售票員就把她們趕了下來。李焰蓮聽完老人訴說,立刻攙扶老人說:“趕快上車,她們不拉,我們拉!”老人上車坐定,邊擦眼淚,邊動(dòng)情的反復(fù)說:“我們是遇上好人啦!”在行車中,為途中看病缺錢的、困難無錢乘車的、乘車忘帶食品的、行車中急打電話的等等……她們都盡力幫助乘客排憂解難。久而久之,許多人不約而同地為她們送上一個(gè)雅號(hào)“夫妻愛心車”!
     在客運(yùn)經(jīng)營中,她們還一改國營客運(yùn)坐門等客的老習(xí)慣,主動(dòng)抽空走街串巷,預(yù)約客戶,發(fā)放名片,聯(lián)系客戶,終使這輛客運(yùn)“冷班車”,變?yōu)?ldquo;熱班車”,由原來的幾乎跑“單邊”,變成了“雙滿座”(即:往返雙程客座滿員)。以德行商,事業(yè)興旺。在客運(yùn)經(jīng)營中,她們以德為上,慈善為懷,享譽(yù)家鄉(xiāng),生意紅紅火火,在不長的時(shí)間就還清了承包的債務(wù)和原班車的外欠修理費(fèi)數(shù)萬元。除此,在銀行賬戶上還存有10萬元。終于,她們夫妻二人在滄茫商海撈到了第一桶人生重金。

     理想之夢(mèng)從山鄉(xiāng)“國宴”開始
     改革開放30多年,中國農(nóng)民實(shí)惠了,望江人也富了。當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)飲食保健由十分好奇變?yōu)橛麤_動(dòng)。昔日帝皇將相究竟吃的啥好東西,現(xiàn)代的偉人領(lǐng)袖飲食是如何保健的?全國“人大”“政協(xié)”兩會(huì)的國宴又是啥樣的?對(duì)此,很多老百姓都親自“秀”一口。這時(shí),李焰蓮夫婦很想幫鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親圓上這個(gè)“秀口”夢(mèng)。換言之,她們想改行開飯店。
     想開飯店選址何在?讓她們首先犯難了。于是,她的丈夫徐東一連多日,有空就騎著摩托車在縣城大街小巷到處跑,尋找可開飯店的地處,找來找去沒找到,后來,他索性在城里找不到,就跑到城外找,忽然有一天,他發(fā)現(xiàn)城東郊外山坡下有一處荒草叢生的低洼地,就動(dòng)起了腦子。當(dāng)天晚上,他和妻子商量,這塊空地雖然地形不好,但位置不錯(cuò),現(xiàn)在是緊靠縣城通道,將來是高速路口的近鄰。李焰蓮覺得丈夫分析得有道理,兩人一拍即合,決定建樓開酒店。
     可是,建樓開店的決定之后,李焰蓮和丈夫又犯起了大難。他倆初步預(yù)算光前期投資就需要數(shù)百萬元,而他們手中也僅有幾十萬元而已。怎么辦?李焰蓮頭腦很機(jī)靈,她首先算了一筆“人緣帳”。他大約估算了一下,他多年來為人照顧上學(xué)子女,生意中相互幫助的朋友中至今富足有余的好姐妹,向她們張口分別借一些應(yīng)該是可以的。
     從此,李焰蓮夫妻創(chuàng)業(yè)再次開始,緊接著,她白天打電話預(yù)約,晚上登門訪友借錢,加上銀行貸款,總共籌集資金200多萬元,征得政府有關(guān)部門同意后,在她們選址地方劈山填洼造地建樓。
     2010年,金秋九月,李焰蓮夫妻創(chuàng)建的望江縣“新雷池大酒店”隆重開業(yè),80多間樓房飯店整潔氣魄,屹立望江東城??h城各界表示祝賀,鄉(xiāng)親百姓為之相慶。
     酒店開業(yè),她們首先推出的是中國十大名蟹--武昌湖大閘蟹,泊湖的銀魚和地方的“山珍海味”,深受廣大消費(fèi)者歡迎,不但當(dāng)?shù)厝罕姺溆慷恋酱司筒?,而且路過此地就餐的江西,河南,湖北,山東,江蘇甚至北京等遠(yuǎn)路客人也贊不絕口。
     店不在大小,有品則名。經(jīng)過一年的經(jīng)營運(yùn)作,李焰蓮經(jīng)營狀況日益良好,由餐飲業(yè)外行人,也熟知了酒店各個(gè)流程環(huán)節(jié)的操作和管理。接下來,就是要實(shí)現(xiàn)她的理想之夢(mèng),要在雷池故里開辟餐飲新事業(yè)--為山鄉(xiāng)百姓辦“國宴”。為此,她十分當(dāng)心收集有關(guān)信息,通過朋友介紹,收看央視健康美食方面的知識(shí)節(jié)目,了解到全國“人大”“政協(xié)”兩會(huì)的國宴和毛澤東,周恩來,朱德,等偉人“領(lǐng)袖宴”的飯菜選材并不昂貴,主要是安全衛(wèi)生,做工講究,重在保健,國家領(lǐng)導(dǎo)用著好,百姓也能吃得起。
     李焰蓮的這一想法,不但受到許多客人們的贊同,而且也得到了有關(guān)專家的肯定:認(rèn)為“國宴”平民化,這是國人餐飲資源共享,中國餐飲文化創(chuàng)新的又一重要新取向。
     厚德載物,夢(mèng)想成真。新雷池大酒店作為望江門戶大酒店,將張開熱情的雙臂,彰顯“開放的望江歡迎您”的豪邁,我們衷心祝愿李焰蓮這朵“蓮花”在遼闊商海更加驕艷!
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